学名叫做栎木，属于壳斗科、麻栎属，红橡叫做红麻栎，白橡叫做白麻栎。橡木年轮明显，略成波状，质重且硬。主要产自欧洲及北美。

很多人错误的认为“红橡就是红色的橡木，白橡就是白色的橡木”，其实不然，红橡之所以被我们称为红橡（Red Oak），那是因为它的树叶在秋天会变成红色。下面将会详细介绍如何区分红橡和白橡。

一、看颜色

红橡木的边材为白色至浅棕色,心材粉红棕色。白橡木边材为浅色，心材浅棕色至深褐色。但是，对于没有经验的人，想通过颜色来辨别红橡和白橡其实还是有点困难的。

二、看木材截面

在放大镜下观察红橡木的年轮，可以发现细胞管孔非常多，而且内部是空的，应该很容易识别。白橡木管孔内有浸填体，虽说是非常细微的差异，但这使得白橡木拥有优异的防腐防虫性能，耐水性也好些，所以能成为举世闻名的橡木酒桶用材，而红橡木却不能做酒桶。

三、看木髓射线

红橡的木髓射线通常较短，长度在1/8’’—1/2’’居多，长度超过3/4’’ —1’’的很少。白橡的木髓射线较红橡长，大多数超过3/4’’。

四、亚硝酸盐（NaNO2）测试

这种方法是非常准确和可靠的，虽然有点矫枉过正，但是在物理方法不起作用的时候，还是可以采用这种方法。注意：亚硝酸盐只能使心材发生颜色变化。